Cómo diseñar el embalaje de sus alimentos

Los productos alimenticios, ya sean básicos como el agua o lujosos como el vino, se incluyen entre los bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG). Estos productos se consumen rápidamente y se compran con frecuencia, lo que hace que la fidelidad a la marca sea un fenómeno común. Para los empresarios de alimentos, el desafío es atraer a los clientes para que prueben algo nuevo en lugar de sus favoritos habituales. Aquí es donde entra en juego la magia del diseño de envases para alimentos.

 

 

En entornos minoristas como tiendas de conveniencia o supermercados, el empaque de su producto es lo primero que llama la atención del cliente, lo que influye en su elección. Pero un diseño de packaging eficaz es algo más que colores vibrantes; debe resonar con la identidad existente de su marca y comunicar la singularidad y el valor de su producto alimenticio.

 

El diseño de packaging es una combinación única de creatividad y estrategia, vital para que su producto destaque. Este artículo explorará los objetivos del diseño de envases para alimentos, las opciones de envases seguros para diversos tipos de alimentos y mostrará ejemplos de diseños de envases exitosos. ¡Vamos a sumergirnos!

 

Introducción al diseño de envases para alimentos

 

Cuando buscas leche, pasta o helado, te guía la familiaridad y la preferencia. Pero, ¿qué te haría cambiar a una nueva marca? Quizás sea el sabor, el valor nutricional o los ingredientes. Aquí es donde el diseño del envase de alimentos juega un papel crucial: debe comunicar lo que distingue a su producto de la elección habitual del consumidor.

 

 

Ya sea que sea diseñador o no, ciertas preguntas esenciales deben guiar su proceso de diseño de envases de alimentos:

 

1.¿Cómo consumirán mi producto los consumidores y cómo afecta esto al embalaje?

2.¿Cómo utilizará el consumidor el embalaje?

3.¿Dónde se producirá la primera interacción física con el embalaje?

4.¿Es beneficioso mostrar el alimento en sí en el envase?

5. ¿Qué información obtendrán los consumidores al recoger y examinar el embalaje?

6.¿Cuál es la experiencia táctil del envase en la mano del consumidor?

 

Estas preguntas no son instrucciones directas de diseño, pero forman una comprensión fundamental de la función de su embalaje y cómo debe funcionar en el mercado.

 

El envasado de alimentos como herramienta de marketing

 

El diseño de su envase de alimentos tiene un doble propósito en el ámbito del marketing:

 

•  Atraer compradores potenciales: comunica a los consumidores por qué deberían elegir su producto. Este aspecto consiste en atraer nuevos clientes destacando la singularidad y el atractivo de su producto.

 

•  Reforzar las elecciones de los clientes: les asegura a los clientes existentes que han tomado la decisión correcta. Esto es crucial para fomentar la lealtad a la marca y la repetición de compras.

 

 

El diseño del packaging, que a menudo se pasa por alto, es un potente medio de marketing. No se trata sólo de la estética del embalaje minorista o de la practicidad de una caja de entrega para comercio electrónico. Los elementos de diseño, desde colores e imágenes hasta materiales y formas, comunican los valores y el espíritu de su marca al consumidor.

 

Recuerde, cada aspecto del diseño de su empaque debe ser una elección deliberada, que refleje la identidad de su marca y resuene con su público objetivo.

 

Conceptos básicos del diseño de envases para alimentos

 

Diseñar envases de alimentos implica recordar varios consejos importantes. Si bien estas ideas no son revolucionarias, son cruciales para crear envases que interactúen directamente con los alimentos.

 

Seguridad alimentaria

 

 

El objetivo principal en el diseño de envases para alimentos es proteger los alimentos de elementos externos y mantener su esterilidad. El cumplimiento de estrictas normas de seguridad alimentaria es imprescindible, especialmente para los productos vendidos al por menor. Cumpla siempre con los requisitos legales de la región donde se comercializará su producto.

 

Elección de materiales

 

 

Para los productos secos, el cartón, en formatos como corrugado o cartulina, es una opción común. Sirve como una base versátil para su diseño. Para líquidos y condimentos, son preferibles opciones como frascos de vidrio y botellas de plástico. En estos casos, las etiquetas del embalaje se convierten en su principal espacio de diseño.

 

Técnicas de impresión

 

El tipo de material de embalaje que elija determinará sus opciones de impresión. Afortunadamente, la industria alimentaria ofrece una amplia gama de posibilidades de impresión. Las etiquetas de los frascos de vidrio, por ejemplo, se pueden imprimir en varios estilos y pueden incluir acabados especiales como relieve. Las cajas de panadería y las bolsas de papel para llevar también ofrecen flexibilidad de impresión, aunque las bolsas de papel pueden tener algunas limitaciones de color.

 

Sostenibilidad

 

 

La sostenibilidad es cada vez más importante para los consumidores, y un porcentaje significativo está dispuesto a pagar más por envases ecológicos. Su embalaje debe contribuir a un ciclo de vida sostenible, pero no necesariamente requiere materiales de última generación. Evite los plásticos de un solo uso a base de minerales. Los materiales a base de fibra, como la pulpa de papel, suelen ser una opción confiable y sostenible para el embalaje.

 

Seguridad y durabilidad

 

El diseño del embalaje de alimentos debe priorizar mantener el producto seguro e intacto desde la tienda hasta el hogar. Se trata de elegir el material adecuado en función de las necesidades del producto. Por ejemplo, los artículos delicados como huevos, patatas fritas y pasteles requieren un embalaje más protector en comparación con productos más resistentes como el arroz o los cereales. El diseño no se trata sólo de estética; la funcionalidad juega un papel crucial.

 

Formas, almacenamiento y comodidad

 

 

La forma del envase influye significativamente en el almacenamiento y la comodidad. Tomemos como ejemplo el envase del café: su diseño puede variar mucho y debe ser atractivo y funcional, atractivo para el sentido del olfato del consumidor. La forma del envase, ya sea una bolsa o una botella, afecta la forma en que se almacena el producto en una despensa o en el refrigerador, lo que afecta la comodidad del cliente. Para productos de rápido movimiento, la facilidad de almacenamiento y la accesibilidad en los estantes son consideraciones clave.

 

Diseño y cumplimiento de la seguridad alimentaria

 

Los elementos visuales en el diseño del empaque deben cumplir con las regulaciones locales, incluida la indicación de la seguridad alimentaria con logotipos apropiados. Si su producto cumple con estándares dietéticos o culturales específicos, como ser Halal, Kosher, Vegano, Orgánico o Apto para diabéticos, esto debe comunicarse claramente, a menudo a través de logotipos estandarizados.

 

Información nutricional y de ingredientes

 

Las regulaciones a menudo requieren que se muestren listas de ingredientes e información nutricional. Si el embalaje se limita a una etiqueta, encontrar espacio para esta información puede resultar complicado, pero es esencial para el cumplimiento legal.

 

Diseño gráfico y visual

 

 

Esta etapa es donde entra en juego la creatividad, enfocándose en la marca y distinguiendo su producto en el mercado. Considere el estilo, la paleta de colores y el tema de diseño general de su marca. Ya sea minimalista, tradicional o atrevido, su empaque debe reflejar la identidad de su marca y atraer a su público objetivo.

 

En general, un diseño eficaz de envases de alimentos requiere un equilibrio entre seguridad, funcionalidad, cumplimiento normativo y atractivo estético. Para inspirarse, explorar diseños de envases no alimentarios puede ofrecer nuevas perspectivas e ideas.